1500 TL VE ÜZERİ TÜM SİPARİŞLERİNİZDE ÜCRETSİZ KARGO!
Kapat
Hesabım
Kapat
Sepetim
Lokum; su, şeker, nişasta gibi gıdalarla hazırlanan, içeriğinde çok sayıda besin maddesi bulunan, dünya tarihinde çok farklı çeşitlere sahip tatlı bir yiyecek çeşididir. Lokumun premium çeşitleri arasında; antep fıstıklı, fındıklı, cevizli gibi çeşitleri yer almaktadır. Lokum bergamot portakalı veya limon ile tatlandırılan geleneksel çeşitleri de bulunan, küpler halinde satışa sunulan geleneksel bir yiyecektir.
Lokumun kökeni kesin olarak bilinmese de 18. yüzyılın sonlarında Türkiye’de üretildiği varsayılır. Bu geleneksel tatlımız, en çok özel günlerde ikramlık olarak kullanılır. Çok farklı çeşitleri olan lokum, Türk lokumu olarak dünyada tanınmıştır. Başka ülkelerde, kendi lokum çeşitlerini zamanla üretse de lokum denilince akla ilk Türkiye gelmektedir.
Türkiye’nin birçok yöresinde lokum, aromalar ve farklı tatlar ile birlikte üretilmekte ve satışa sunulmaktadır. Lokum birçok tatil yöresinde de satışa sunulan, ülkemizi temsil eden, milli yiyeceğimizdir diyebiliriz. Türkiye’de lokuma yoğun bir talep bulunmaktadır ve bu talebin karşılanması içinde; farklı lokum çeşitleri zamanla ortaya çıkmıştır. Çilekle, kadayıfla, çikolata ile harmanlanan lokumun; damakta eşsiz bir lezzet bırakması da hem talebi hem de bu talebin karşılanması için çeşitliliği artırmıştır.
En iyi lokum kesinlikle sizin damak zevkinize hitap eden taze lokumdur. Bir lokumun tazeliği; onun kalitesini ortaya çıkarır. Yani çok kaliteli olan bir lokumu yerken, eğer bu lokum tazeliğini koruyamamışsa maalesef has leezzetine erişemezsiniz. Güvenilir bir markadan aldığınız lokumun, tarihine dikkat edebilirsiniz. En iyi lokum sorusunun cevabın tabii ki damak zevkinizdir. Ama şunu söyleyebiliriz ki sultan lokumu ve çift kavrulmuş lokum en popüler lokumlar arasındadır. Bu iki lokum türüde kendi içerisinde farklı çeşitlere sahiptir.
Lokum çeşitleri bilmediğiniz kadar çok olabilir. En çok bilinen lokumlar; sade lokum, sultan lokumu, çifte kavrulmuş lokum olsa da çok sayıda lokum çeşidi bulunmaktadır. Narlı çifte kavrulmuş lokum, sütlü antep fıstıklı lokum, limonlu antep fıstıklı lokum, elmalı antep fıstıklı lokum bunlara birer örnektir. Farklı aroma türlerinde, lokum çeşidi ile karşılaşmak ve bu lezzetleri deneyimlemek mümkün. Farklı damak zevkleri için ürettiğimiz onlarca lezzetli lokum türünü sipariş ederek tadabilirsiniz.
Lokum fiyatları: lokumun türüne, içerisinde bulunan malzemelere göre farklılık gösterir. Sade lokum ile antep fıstıklı özel bir lokumun fiyatı farklı olacaktır. Yine lokum, malzemenin kalitesine göre fiyatı değişebilen bir tatlı çeşididir. Lokum fiyatları için sitemizde yer alan lokum kategorisi inceleyebilirsiniz.
Lokum tatlı bir yiyecek olduğu için; lokumun kalorisi de merak edilenler arasındadır. Sade lokumlar; nişasta, şeker ve su ile birlikte yapılır. 1 lokum (10gr) yaklaşık olarak 34 kaloridir. İçerisine eklenen ceviz, kaymak veya hindistan cevizi kaplaması, lokumun kalorisini artırır. Lokum kalori bakımından yüksek, karbonhidrat ağırlıklı bir yiyecek olduğu için; lokum tüketildiği zaman, gün içindeki karbonhidrat alımı düzenlenmelidir.
Lokum geleneksel bir yiyecektir. Türkiye’de çok sayıda çeşidi bulunan lokum; kahve yanına, bayram gibi özel günlerde ikramlık olarak, tatlı sevenler için günde birkaç tanesi atıştırmalık olarak tüketilebilir. Yüksek miktarda lokum tüketmek, çok yoğun şeker alımına yol açar. Yemeklerden birkaç saat sonra, acı bir kahve ile tüketilmesi tavsiye edilir.
Lokumun kilo aldırdığı bilinen bir yanlıştır. İçeriğinin %99’u karbonhidrat olan lokum, günlük karbonhidrat alımını düzenlediğiniz sürece size kilo aldırmaz. Lokum tüketiminin miktarı burada oldukça önemlidir. Her gün lokum tüketmek isteyen kişiler bir dilim lokumu kahve yanında tüketebilirler. Lokumu türk kahvesine eklenen şeker yerine de sayabilirsiniz.
Lokumun yoğun bir tatlı olması, lokum zararlı mıdır? sorusunu akıllara getirse de lokumun herhangi bir zararı bulunmaz. Yoğun bir tüketim, her yiyecekte faydasından çok zarar göstereceği için; lokum da doğru oranda tüketilirse kesinlikle bir zararı olmayacaktır. Günde bir dilim lokum tüketmek ve şekeri lokumdan almak kilo aldırmaz. Şeker hastalığı olan veya yoğun diyet programında olan kişiler diyetisyenlerine lokum tüketimi hakkında kişisel sorularını sorabilirler.
Lokum nasıl yapılır ve hangi malzemeler ile elde edilir diye merak ediyorsanız; basit bir örnek ile lokum nasıl yapılır sorusunun cevabını özetleyebiliriz. Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden birisi olan lokumun yapımı için malzemeler; süt, şeker, un, tereyağı, vanilya ve üzeri için; hindistan cevizi, antep fıstığı veya fındık olabilir.
Derin bir tencereye 1 litre sütü, 250 gram şekeri, 2 bardak unu ekleyerek karıştırın. Karışımı kısık ateşte pişirin.
Ocaktaki karışımı, kaynadıktan hemen sonra ocaktan alıp içerisine 2 paket vanilya
ve 100 gram tereyağını ekleyip mikserler 10 dakika kadar çırpın.
Bu karışımı bir tepsiye döküp, buzdolabında 1 gece bekletin.
1 gece bekleyen muhallebiyi, kare şekillerde keserek elinizde yuvarlayın veya istediğiniz şekli verin.
Bu parçaları hindistan cevizine bulayın, üzerine fındık veya antep fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.
Evde hazırladığınız lokumları hemen tüketmeniz tavsiye edilir. Yine hiçbir katkı maddesi içermeyen hazır lokumları; farklı aroma ve tat seçenekleri ile sipariş edebilirsiniz. Lokum yapımı basit görünse de, farklı aromalar, malzemelerle ile lokum yapmak zahmet ve zaman isteyecektir.
Hindistan cevizli lokum tamamen hindistan cevizi ile kaplı olan; sultan lokumu olarak da anılan bir lokum çeşididir. Geleneksel lezzetler arasında yer alan hindistan cevizli lokum, fındık, fıstık veya ceviz gibi kuruyemişlerle lezzeti tamamlanan bir lokum çeşididir. En çok tercih edilen lokumlar arasında bulunan hindistan cevizli lokum, farklı aromalarla ve kuruyemişlerle zenginleştirilebilir.
Farklı aromalı lokumların ceviz ile birleşmesinden elde edilen, cevizli lokum; en çok bilinen lokum türleri arasındadır. Yoğun tadı ve cevizin lezzetli ile birleşiminden oluşan bu tür, fındık ve antep fıstıklı lokuma göre daha az tüketilmektedir.
Kaymak birçok tatlıya yakışan bir lezzettir. Lokum içinde, oldukça iyi bir seçenek olan kaymaklı lokum, farklı lezzet ve aromalarla birleştiğinde bir ikramlık olmaktan çıkıp adeta bir öğün tatlı haline dönüşmektedir. Oldukça yoğun bir lezzet olan kaymaklı lokum farklı aroma çeşitleri ile hazırlanmaktadır.
Çifte kavrulmuş lokum Türkiye’nin en popüler ikramlıklarından bir tanesi ve bir lokum türüdür. Çifte kavrulmuş lokuma adını; iki kez kavrulan antep fıstıkları veya fındık verir. Antep fıstığının veya fındığın tatlı ile buluşması ve damakta bıraktığı tad bu lokumu ön plana çıkarır. Özellikle yabancı ziyaretçilerin en çok tercih ettiği; çifte kavrulmuş lokum, farklı çeşitlere sahiptir.
Çifte kavrulmuş lokum çeşitleri arasında; narlı, sütlü, hindistan cevizli, portakallı gibi farklı tatlar bulunmaktadır. Bu aromalı lokumlar, enfes tatlara sahiptir. Oldukça lezzetli olan bu lokumları taze tükettiğiniz zaman, gerçek lezzetine erişebilirsiniz. Biz bu lokumları, en taze ve olgun kuruyemişlerle harmanlıyor ve sofralarınızla buluşması için satışa sunuyoruz.
İnce fitil lokum, uzun formu ile diğer lokum çeşitlerinden ayrılmaktadır. Farklı aromaları olan ince fitil lokumlar; sütlü antep fıstıklı, elmalı antep fıstıklı, böğürtlenli antep fıstıklı, gül yapraklı antep fıstıklı gibi farklı alternatiflere sahiptir. İçerisinde glikoz şurubu ve suni katkı maddesi içermeyen ince fitil lokum görüntüsü ile de oldukça lezzetli lokumlar arasındadır.
Özel lokum kategorimiz, özenle hazırlanan lokumların, herkesin damak tadında harika bir iz bırakması için oluşturuldu. Farklı lezzetler arayanlar için çok sayıda alternatif sunan özel lokum kategorimiz, antep fıstığının eşsiz lezzetli ile de buluşarak, lokum sevenler için yeni bir tat oluşturuyor.
En lezzetli lokum çeşitleri arasında yer alan sade lokum; içerisinde herhangi bir hayvansal yağ barındırmaz. Sade lokuma alternatif olarak, meyveli kuş lokumu, antep fıstıklı sultan lokumu, fındıklı sultan lokumu gibi seçenekleri vardır. Sultan lokumu nedir diye merak edenler; hindistan ceviz ile kaplı olan bir lokum çeşididir. Üzerinde veya içinden antep fıstığı, fındık gibi kuru yemişler bulunur. Kuruyemişler ile lokumun birleşiminden oldukça lezzetli bir tat sunar.
Hediyelik Lokum Kutuları
Lokum geleneksel bir tat olduğu için misafirliklerde ya da yöresine gidildiğinde, hediyelik lokum kutuları hali ile satışa sunulmaktadır. Hediyelik lokum kutuları içerisinde, birbirinden farklı lezzetlerde oluşan lokumlar yer almaktadır. Hepsi tadımlık olan farklı lokumların birleşimi ile hazırlanan lokumlar çok iyi bir hediye seçeneğidir.
