Kabuklu Çiğ Antep Fıstığı
Antep Fıstığının kurutularak, neredeyse hiç işlenmemiş hali olarak söyleyebiliriz. Gaziantep ve çevresinde yöre halkının gözü gibi baktığı ağaçlardan toplanır. Genellikle fıstıklar tam olgunlaşarak ağaçtan kendiliğinden düşer ve üreticiler bu fıstıkları toplayıp kurutur. Tam olgunluğa eriştiği için dış kabuğunun rengi bordo-mor renktedir ve yağ oranı çok yüksektir. Yöre halkı tarafından "ağaç altı" olarak bilinir. Kurutma dışından herhangi bir işlem görmediğinden, kırmak zahmetli yemek keyiflidir. Antep Fıstığı Kıracağı ile kırma işlemini rahatlıkla yapabilirsiniz. Sitemizin Kuruyemiş kategorisinden vereceğiniz Çiğ Antep Fıstığı siparişleriniz özenle paketlenip bir gün içerisinde adresinize kargolanır.
Antep Fıstığı Besin Değerleri
- Her 100 Gr Çiğ Antep Fıstığı 562 kalori içermektedir.
- 27.5 Gr Karbonhidrat
- 20 Gr Protein
- 45 Gr Yağ bulundurur.
- Ayrıca eser miktarlarda Vitamin A, C, D, E, K, ve B grubu vitaminler (B1, B2, B6, B12) bulunmaktadır. (Tüm miktarlar yaklaşık değerler olarak yazılmıştır)
